Le régime préhistorique
Je vous ai bassiné avec le régime Dukan. Vous vous souvenez de mes essais et surtout de ce que j'en pense ! Alors quand j'entends qu'il existe une nouvelle mode en matière d'affâmement mon sang ne fait qu'un tour !
Connaissez-vous la nouvelle lubie américaine en matière de régime ? Après le régime crétois, okinawa, Montignac, Dukan, dissocié, hyperprotéiné, weight watchers, scardale, et autres, voici venu le temps du retour aux origines. Nous saluons l'avènement du régime préhistorique !
Le constat est simple. Nos ancêtres ne souffraient d'aucune des carences de notre monde moderne. Ils n'avaient pas de carries, de cholestérol, et ne semblaient pas non plus souffrir d'ostéoporose.
Si l'on part du constat que notre alimentation a énormément évolué depuis que l'homme s'est sédentarisé et a abandonné le rythme naturel de la cueillette et de la chasse. Nous sommes pourtant obligés de reconnaitre que notre ADN ne s'est que très peu modifié pendant ce laps de temps. Notre organisme ne serait pas apte à digérer et à assimiler la nourriture que nous lui apportons. De là découleraient tous les malheurs de notre monde moderne : l'obésité, les maladies cardio vasculaiers, le diabète, le cholestérol et même certains cancers !
Il y a quelque chose de pourri au royaume du Danemark ! Comme se plaignait déjà Shakespeare.
Ce n'est qu'aujourd'hui que ce nouveau régime arrive vraiment en France, et vous vous demandez en quoi il consiste ? Une conssomation de produits naturels, une diminution des graisses animales, la supression des produits laitiers. Je détaille : 30% de nos apports doivent être de nature animale et 70% végétale, de façon à reproduire au mieux l'alimentation de nos ancêtres. En plus du lait il faut aussi supprimer le sucre, les céréales et le sel, privilégier les viandes maigres, le gibier, les abats, les crustacés, les noix de toutes sortes et les légumes, fruits, baies et tubercules (éviter les pommes de terre et les carottes....sans doute pas assez préhistoriques pour les auteurs de cette nouvelle lubie !)
Et oui, mon mauvais esprit fait son retour ! Et pourtant je suis bon public. J'ai écouté attentivement, j'ai lu des articles sur le sujet, j'ai essayé de comprendre et d'adhérer !
J'ai dévoré l'oeuvre de Jean Aüel sur la préhistoire, appris à cuisiner le menu préféré des chasseurs de mammouths en compagnie de Ayla ! Si je ne me trompe, elle ramassait des céréales sauvages, troquait du sel auprès de peuplades maritimes, et savourait le miel des ruches sauvages ! Je ne crois pas que cela corresponde aux recomandations des nouveaux nutritionnistes de l'âge de pierre !
Je signale également qu'en mourant le plus souvent avant trente ans, nos ancêtres étaient peu sujets aux maladies. Et il ne faut pas être EInstein pour savoir qu'en réduisant les graisses, et les sucres, on devrait aller mieux ! Rien de nouveau sous le soleil !
Les nutritionnistes américains, dont le docteur Michaël Eades, qui développent dans des livres leurs doctrines (protein power) ont à lutter contre le fléau de plus en plus répandu de l'obésité. Cette maladie gagne le monde moderne comme une gangrène, elle tue, handicape, et ruine les systèmes de santé. Elle est surtout une manne infinie pour les marchands de rêve, les gourous de la minceur, les ayatollahs de la bouffe ! Encore de nouveaux livres, émissions de télé, DVD, sites internet......de quoi remplir les poches de ces surfeurs sur graisse !
Je vous ai disséminé des liens au fil de cet article pour ceux qui voudraient en savoir plus sur ce nouvel eldorado ! Moi je vous dis mangez sereinement, équilibré, faites-vous plaisir de temps en temps, bougez et soyez heureux !
( et riez en regardant la chronique de Daphné Burki du vendredi 17 novembre 2010)